第45章 葱油饼 卷凉皮(2/2)
“还有一点，”系统忽然补充道，“微妙的人类心理，七宗罪之一。”
廖初一愣，沉吟片刻，试探着说：“嫉妒？”
“bingo！”
宿主脑子好使，系统也省心，声音明显轻快不少。
人类实在是世界上最可怕的生物，负面情绪又多又杂。
你买卖好，我赚钱少，嫉妒；
你买得到，我买不到，嫉妒！
你买得起，我买不起，嫉妒！
现在有人跳出来说坏话，管它是真是假，爽快！
所以才会有那么多人轻易相信负面新闻。
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双方各执一词，场面陷入僵局。
吱吱就说：“要不，您打电话问问您儿子，他到底从哪儿买的？”
如果真的有人干假冒伪劣，必须尽快端了！
老太太看这年轻老板说得有理有据，几个客人也都帮着作证，其实已经有点相信了。
甚至她越想越觉得是自己养的那个孽障糊弄自己！
那小子打小就爱贪小便宜，类似的事情没少干，也就是前两年被人当场戳破，这才安稳了些日子。
难不成，现在又犯了？
想到这里，老太太还真就掏出手机拨了过去。
“大志啊，前儿你买的那个烤乳猪，是哪家店的来着？”
手机那边传来年轻人得意的笑，又含含糊糊说了几句。
老太太追问道：“哪家廖记餐馆啊？是小赵的生活超市旁边那个不是？”
她儿子回了一连串“对对对”。
老太太气道：“你连你娘都骗啊！我现在就在人家餐馆里呢，人家就没往外卖过一整只！你个混账啊你，你娘我老老实实做人，一辈子的老脸都让你丢尽了！”
她还没骂完呢，那边就把电话挂了。
如果说打电话之前还心存侥幸，那么现在，最后一点侥幸也没了。
如果不是做贼心虚，他挂什么！
老太太脸上青一阵红一阵，回想起刚才信誓旦旦跟人家对峙的场景，恨不得直接在地上挖个坑把自己埋了。
丢死了人啊！
人家开门做生意，名誉多重要啊。
自己竟不分青红皂白，直接上来说不是……
廖初怕把人气出个好歹来，让关文静上了一杯温水。
老太太摆摆手，憋了半天，才紫涨着一张脸道：
“小伙子，你放心，大妈不是不讲理的人！跑得了和尚跑不了庙，那王八羔子晚上总得回来过夜！我哪怕拿绳子捆了，也给你把事情问清楚了！”
她也是个风风火火的性子，撂下话转头就走。
走出去几步又退回来，对店内一干食客们道：“是大妈弄错了，不干人家老板的事，你们该吃吃，该喝喝！”
说完，又急匆匆走了。
看着她远去的背影，众人面面相觑，都有些不知该说什么好。
说她冒失吧，也真冒失；
说她敞亮吧，也确实敞亮。
毕竟不是每个人都有当众承认错误的勇气。
熟客们松了口气。
新客们也跟着打哈哈。
有人就道：“哎呀，我们就知道，老板不是那样的人！”
“就是，毕竟人的名树的影嘛！”
廖初瞥了他们一眼，突然有些明白了“满意值”存在的合理性。
谁不喜欢真心话呢？
说话的两个男人看上去粗犷仗义，可就在刚才，他们两个人却足足贡献了19点负的满意值！
哪怕说了这些打圆场的话，也没有一丝一毫回涨。
多讽刺。
普通人的生活枯燥而乏味，任何一点不辨真假的新闻都够他们津津有味地讨论好几天。
廖记餐馆虽然只来了两三个月，但俨然已经成了这一带的餐饮标杆，一直都是人们街头巷尾闲谈的资本。
没事的时候都要挑一点来说，如今有了事，越发不能放过。
短短几个小时，早上在餐馆里发生的小风波就如一阵飓风，席卷了整条街道。
“听说了吗？早起有个老太太去店里闹事呢！”
“我也听人说了，好像是投诉，也不知是买了什么菜不满意。”
“他家不是不送外卖吗？”
“听说是为什么烤乳猪，就是最近特别火，要是限购的那个。是不是吃出毛病来了？”
“嗨，我早就觉得这么下去不行，你卖个东西嘛，搞什么饥饿营销？看看，现在出事了吧！”
正好旁边一个年轻人在街边买水果，听了这话，就忍不住说：“只是传言吧？不知道真假的话，还是不要随便说啦。”
说话的那几个人瞅了他一眼，白白净净的大学生模样，就都笑了。
“你们年轻人懂什么，这叫无风不起浪！苍蝇不叮无缝的蛋……”
年轻人听他们说得粗鄙，下意识皱了皱眉头，抿了抿嘴，快步走开了。
随着秋天的到来，白昼缩减，黑夜延长，才不过六点多，外面的天就已经擦黑了。
果果正和倩倩一起翻花绳。
很简单的游戏，带两个小姑娘玩得津津有味。
这还是赵阿姨教的呢。
“叮铃”一声响，面朝门口的果果下意识抬头往那边看了眼。
“鱼鱼老师！”她惊喜道。
倩倩也跟着看过去，“鱼鱼老师！”
来人正是余渝。
他左右开弓摸了摸两个小姑娘的脑袋，“你们好呀。”
小朋友们齐声道：“鱼鱼老师好。”
果果开心地问:“鱼鱼老师，你是来吃饭的吗？”
余渝笑道：“算是吧。”
其实他今天是来看房子的。
不过在这之前，确实要来祭奠五脏庙。
果果噔噔噔跑到后厨门口，大声且雀跃地喊：“舅舅，鱼鱼老师来吃饭啦！”
廖初探头一看，外面笑盈盈的青年跟她点了点头。
“廖先生。”
廖初笑了下，“你先坐。”
余渝被两个小姑娘一左一右拉着，按在里面的位置上。
“鱼鱼老师，你会不会翻花绳啊？”
倩倩问道。
余渝乖乖摇头。
童年，朋友……这些字眼对他来说太过陌生，自然也没有人陪他玩游戏。
他现在掌握的一切游戏技能，都是为了当老师才特意学的。
但是翻花绳这项游戏实在太过古老，并不存在于教学目录中。
两个小姑娘都惊讶起来。
“鱼鱼老师也有不会的东西吗？”
在她们看来，老师们什么都知道。
余渝笑道：“有个成语叫学海无涯。”
两脸懵逼。
这是什么？
成鱼，好吃吗？
余渝拉着她们坐下，“学海无涯呢，就是说世界上的知识很多，像大海一样广阔，没有边际。你们见过大海吗？”
两颗小脑瓜整齐地摇摆。
没有哎！
想看！
余渝失笑，想了下，重新换了个说法。
“大海又深又阔，就像外面的天空，没有尽头。”
两个小姑娘立刻手拉手跑到窗边看了一眼。
哇，天空真的一眼望不到边哦！
“人学习知识就像鱼在海里游泳，鸟在天上飞。
一辈子太短啦，根本游不到头，也飞不到头，就像人学知识一样……”
余渝耐心道。
果果恍然大悟，“就像舅舅会做很多很多好吃的，可是果果太小了，根本吃不完！”
痛心！
余渝忍不住笑出声，“是呀，果果真棒。”
果果嘿嘿笑。
被夸奖了。
“来看房子？”廖初擦着手从后面走出来。
“舅舅！”果果立刻跑过去，开心道，“老师教了我们一个成语诶，叫，叫……”
叫什么来着？
她看向倩倩。
倩倩挠挠头，然后又看向余渝。
光记得是什么海没有边际，天空没有尽头，所以老师也会有不知道的东西。
余渝重复了一遍，“是学海无涯。”
两个小朋友乖乖点头，“学海无涯！”
两把小奶腔一起响，叫人心里软得一塌糊涂。
果果赶紧说：“老师说，就像鱼儿游不完大海，鸟儿飞不遍天空一样，每个人都会有不知道的东西！”
廖初有些惊讶。
这个词对于三四岁的小朋友来说确实过于深奥了。
余渝的解说确实惊艳。
两个小朋友或许暂时记不住那个成语，但用鱼和鸟儿打比方说出来的道理，却瞬间融会贯通。
还真是见缝插针的教。
换作自己……
算了，没法比。
旁边一直看着这边的池佳佳和马小离就问：“老板，这是你的朋友啊？”
廖初点头。
两个姑娘对视一眼：
果然，帅哥的朋友也是帅哥！
马小离笑眯眯问：“帅哥，你工作了？看上去好年轻呀，你几岁？”
余渝不太擅长应付这种场面，有点局促地说：“我在青叶幼儿园做老师，22岁。”
这下，不光池佳佳和马小离，周围好几个人都跟着哇了一声。
原来还以为人家只是看着年轻，没想到是真的年轻啊！
这个年纪的人，大部分都还在大学里吧？
马小离更兴奋了：
嫩草哎！
而且还是一颗害羞的嫩草哈哈哈。
这个时候正好是晚饭高峰期，不少人也跟着起哄。
有的人说自己还没有男朋友，也有的说自己的女儿、孙女没有男朋友……
余渝被大家看得面红耳赤，下意识向廖初望去：
救命！！！
廖初忍笑，带着他去了最里面一张桌子：
就是原来的社恐白鹤最钟爱的角落。
瞬间清净。
余渝狠狠松了口气。
为什么世界上有这么多人喜欢替别人保媒啊！
“想吃什么。”廖初道。
余渝笑道：“听说你这里每天都会有特色菜？”
廖初点头，“今晚是卷凉皮。”
余渝眼睛一亮，“这个我以前听过，还想去吃呢，可一直都没有机会。”
廖初道：“那给你做一个。”
余渝好奇道：“我可以去看吗？”
卷凉皮，顾名思义，就是整张凉皮不切开，像卷饼一样卷起来吃。
整体口感虽然跟拌凉皮差不多，但做成卷状之后，就能够塞更多的馅料，所以口感更加干爽浓郁。
“能吃辣吗？”廖初问道。
余渝犹豫了下，用拇指和食指比出一点点距离，“来一点吧。”
他其实不太能吃辣，但很多东西如果缺了辣味的话，又完全没有幸福感。
唉，真是矛盾。
人菜瘾还大，懂了。
廖初点点头，给他刷了薄薄一层辣油。
黄瓜，面筋，花生碎……
余渝站在橱窗前，身边还跟着一左一右两个护法：
果果和倩倩。
三张脸上是如出一辙的渴望。
“舅舅/叔叔，我也想要……”
果果自不必说，只要廖记餐馆没倒闭，管饱。
柳溪更直接在这边预付了3000块钱，一家三口想吃什么随便点，没钱了继续充。
面筋多孔，捏上去最富弹力。
余渝看了，忍不住央求道：“可以多放几颗吗？”
这玩意儿吸饱了汤汁之后，口感简直绝美！
两个小跟屁虫：“我们也要！”
廖初瞅了她们一眼，“学人精。”
两个小姑娘就都嘿嘿傻笑。
凉皮薄且透明，而偏偏又很劲道结实，掉力道合适，不必担心戳破。
裹紧之后能清晰地看到里面透出来翠色的黄瓜丝，红艳艳的辣椒油……
鼓鼓囊囊胖乎乎的一卷，看着就很有满足感。
余渝戴上一次性手套，咽了下口水，狠狠咬了一大口。
哇~
酸辣爽口，果然是自己梦想中的味道！
面筋里面吸饱了汤汁，轻轻一咬就喷溅出来，堆了满口。
花生碎又酥又脆，偶尔咬到一颗，牙齿缝里都是厚重的香气。
紧接着，又是爽口的黄瓜丝，清新的汁液瞬间扫荡了所有余味：
我还能再吃！
说起来，黄瓜这种蔬菜其实是有些矛盾的。
若单独做炒菜，淡而无味，水当当的，着实难登大雅之堂。
可若是用来做配菜、凉菜，那可真是伯乐相中了千里驹，一拍即合。
越是复杂、油腻的环境中，黄瓜特有的清爽口味就越突出。
像灰暗世界中的一缕清风，哪怕再微弱，也有令人难以忽略的存在感。
不知不觉，一只卷凉皮下肚，余渝还有点意犹未尽的意思。
“廖先生，这个凉皮也是你自己做的吗？”
感觉好难啊。
廖初嗯了声。
对他来说，做这个并不难，只是有些繁琐。
要先和面，然后在水中洗面筋。
这是一个漫长且枯燥的过程。
水越来越白，面团越来越小，一直等到面团变成非常紧凑的一小块，再换清水后也不会变浑浊时，就成了。
最后剩下的面团就是面筋，上锅蒸熟切开，便是丰富的孔状物。
灰突突的，有点丑，但确实很好吃。
就算丑，也是个内心丰富的温暖丑男！
而洗面筋的水沉淀几小时之后会分层。
把上面的清水倒掉，底下的糊状物倒入抹了油的大平盘中，隔热水烫熟。
等面糊从白色逐渐变为透明，揭下来，就是凉皮。
这一步最考验技术和手法。
糊状物的浓稠度是有要求的：
太稀，做出来的凉皮过分单薄，拉力不够，轻轻一揭就碎了。
太厚，与其说是凉皮，不如说是凉冻，根本没法卷……
好的凉皮弹性惊人，是可以拿起来甩的。
余渝又点了两个菜，“对了廖先生，我来的路上听人说……是遇到什么麻烦了吗？”
他把自己刚才听到的事情大致说了下。
虽然可能帮不上忙，但廖先生实在是个很好的朋友，难免担心。
廖初也没瞒着，简单地把之前的事情说了下。
余渝秒懂，“也就是说，有人假借你的名义对外出售烤乳猪。”
这种事情实在太普遍。
不管哪个行业，只要有一家做的特别好，要不了多久，盗版就会遍地开花。
廖初嗯了声，“正在问来源……”
以前他在老滋味餐厅干的时候，类似的案例也遇见过许多起。
虽然这次被模仿的速度有点快，也算意料之外，情理之中吧！
“一定要报警！”余渝愤愤道，“那些人太坏了。”
想赚钱你就自己老老实实赚嘛，干嘛一定要拖累别人呢？
真是太讨厌了。
以前他还被人复制过论文呢，所以对“盗版”这类事情深恶痛绝。
廖初本来也有点不快，可看着眼前这人气愤愤的模样，活像一只炸了毛的猫，又有些好笑。
“对了，你今天过来是看房子的？看的怎么样了？”他问。
余渝这才意识到自己差点忘了来的真正目的。
“哦，我之前给中介打电话了，他说正好这几天房主也在，可以直接联系……”
说到这里，余渝的表情有些茫然。
怎么听上去有点不靠谱呢？
既然有中介，不应该是中介出人带自己去看房吗？为什么要自己联系房主呢？
廖初挑了挑眉，表情有点意味深长，好像藏着什么话没说。
“打个电话试试。”
余渝迟疑着拨通号码。
几秒钟之后，电话接通。
余渝忙道：“你好，我是之前说想看房子的人，不知中介跟您讲了吗？”
然后，另一个角落响起赵阿姨的声音：“讲了呀。”
余渝一愣，这声音好近啊！
他发懵时的表情特别有趣，廖初特意多看了两眼，这才忍笑，往旁边指了指。
赵阿姨笑眯眯地冲余渝挥手，“你好呀。”
余渝：“……”
感情您一直都在呀！
几分钟后，三个人聚到一张桌上。
余渝看向廖初的眼神中多了些哭笑不得：
原来你知道啊！
廖先生看着闷闷的，没想到也会作弄人。
果然是人不可貌相。
赵阿姨就说：“哎呀，既然是小廖的朋友，那一切都好说了。你喜欢哪一套呀，阿姨给你便宜点。”
哪一套……
余渝有点傻眼，谨慎道：“您指的是哪几套？”
从他现在住的地方到这边有点远，所以来之前选了好多套房子呢，准备今天一口气看完。
赵阿姨随意将掉到身前的头发拨到后面去，云淡风轻道：“之前你说过的几套都是我的，如果不满意，还可以看别的小区。”
顿了顿又补充道：“哦，那家中介也是我的。”
余渝：“……”
所以因为是房子太多，委托别人办理不合算，干脆自己开了一家房屋中介吗？
世界的参差！
作者有话要说：赵阿姨：房子是我的，中介也是我的！
众人：可恶，被她装到了！
姐姐，我不想努力了！