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    的酱汁盖去那些微的素材变化,但多少希望对方吃不出来,到时他就能有点得意地说了。

    “咦?为什么是全麦面包?”

    “因为比白面包健康,毕竟不是做给客人吃的,所以即使口感稍微变得粗糙一点,应该也能接受吧。”修太郎道。

    “我觉得在餐厅也可以推啊,『新?健康饮食运动』,再说好了,普通人的舌头应该分不太出来吧?啊、不如在外观上做多点变化,主打『健康』的话,不少手边有点闲钱的上班族都会上钩的啊。”香取又切下肉丸的一角,这次配上满满的红酱放进口里。

    虽然没有做肉丸这么费功夫,但酱汁也是意式肉丸的另一个生命。洋葱的甜、蕃茄加热后那极具包容性的甜、大蒜也甜,明明生时有呛鼻的冲味,熟后却能充当那甜味的缓冲。加上白酒、罗勒、荷兰芹增添香气,焖煮约四十五分钟后,气味就会温和、变得圆润……对了、还有一丝微苦、却鲜艳的味道……

    “柠檬皮。”香取恍然大悟地点了下头,“嗯嗯,柠檬皮。”

    “嗯,是柠檬皮,不过在酱汁煮好后要拿出来丢掉。”修太郎道。

    “画龙点睛的一招,如果真的是你想出来的话,应该就可以代替我去参加比赛了吧。”香取笑着,继续大口品尝。肉丸内加了乳酪粉,使得口感上增添了黏性,之前好像有谁试过,把整块乳酪包进去,所以咬开时会流出热腾腾的乳酪浆,不过有人批评那种作法太“美”不够“意”。

    “……结果是拐着弯骂我没有创新的才能啊。”修太郎闭了下眼苦笑。

    “也不是这么说,嗯……那不是你的风格。简单来说就是太过大胆了,这种像流星一样咻地闪过,立刻靠直觉抓来使用的点子……应该是那个人吧。你们那边的大厨。”

    “没错,这是司马的食谱。”修太郎点点头,“很不错吧,店里的招牌料理。”

    “很美味啊。”香取点了下头,“可是这样我心情很复杂耶,明明是被你打气,现在却好像被那家伙打气了一样。”

    “有司马大明神加持还嫌啊?不要就还我。”

    “什么大明神,是邪神啦,邪教!你已经被洗脑了!”话虽这么说,香取却活像食物真的快被抢回去那样,大口大口往嘴里吞。

    “你知道吗?现在不流行说『洗脑』而是『心灵控制』。”

    “你以为讲片假名就比较厉害吗……”

    “今明两天,中午跟晚上的预约席全满。”司马对着“波奇卡”厨房的同仁平板地宣布。“这是今年最后的战场,请诸位多多指教。”

    “『请多多指教!』”员工们一同大声道,当然包括了修太郎。

    司马说得没错,接下来就是战场,他没有时间再去思考跟香取的关系,以及往后会变成什么样的关系。

    不过、的确是有那么一丁点的……期待。到底是为什么?因为早上稍微过火的那个吻吗?

    停下来、停下来、应该要,停下来。他觉得这一定是理智的声音,企图在什么失去控制之前,要他停下来。

    “威尼斯墨鱼面(Spaghetti alle seppie)四份!”

    高唱着-->>

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